Curso de Corte de Jamón y Cata de Vinos con Menú Degustación

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OBJETIVOS:

- Iniciación, aprendizaje, aprovechamiento en el corte de jamón.

- Conocimiento de las partes del jamón y de la variedad de vinos.

- Adquisición de conocimientos sobre el corte profesional del jamón y la cata de vinos.

- Formar a los alumnos en el noble arte del corte de jamón y la cata de vinos.

- Someter el vino al estudio de los sentidos, para analizarlo, describirlo, juzgarlo, calificarlo y clasificarlo.

 

DIRIGIDO A:

Profesionales que trabajen en el sector de la hostelería, restauración, organización de eventos…o aquellas

personas que estén interesadas en conocer a fondo el buen corte del jamón y de la cata de vinos.

 

DURACION: 10 Horas

- Corte de Jamón: De Lunes a Jueves de 21:00 a 23:00

- Cata de Vino con menú degustación: Viernes de 21:00 a 23:00

 

FECHA: Desde el 8 hasta el 12 de Abril de 2013.

 

Más información, hacer clic aquí.